Dengeli potasyum seviyeleri vücut için faydalıdır. Potasyum beyin, sinirler, kalp ve kasların çalışması için gereklidir. Aynı zamanda vücuttaki suyu yönetmeye yardımcı olan bir elektrolittir. Potasyum, insan vücudundaki elektrik sisteminin önemli bir parçasıdır. Besin maddelerini hücrelere taşır ve atıkları dışarı atar.
Potasyum, kasların, organların veya “beyin hücrelerinin” düzgün çalışması için gereklidir. Potasyum vücuttaki normal sinir uyarıları için önemlidir. Karbonhidratlar da dahil olmak üzere birçok farklı kimyasalın metabolizmasında koenzim görevi görür. Bu nedenden dolayı vücut geliştirme sporu yapanlar için önemlidir.
Doğru miktarlarda tüketildiğinde, potasyum vücudun birçok rahatsızlıkla savaşmasına yardımcı olur. Yazımızı okuyarak potasyum hakkında detaylı bilgilere sahip olabilirsiniz
Kas ve Kemik Sağlığı
Kemik yoğunluğu karmaşık bir sistemdir. Geçmişte, düşük kemik yoğunluğunun insülin direnci ve yüksek tansiyon gibi bir dizi potansiyel nedeni olduğu görüldü.
Potasyum, kas ve kemik sağlığı için hayati öneme sahiptir. Kas dokularının sağlığını iyileştirir. 2011 yılında yapılan bir araştırma, potasyumun kemik mineral yoğunluğunu iyileştirdiğini gösterdi. Kasların enerji kullanmasına ve güçlenmesine yardımcı olur. Potasyum eksikliği olan insanlarda, kalbi çevreleyen kaslarda zayıflama meydana gelebilir.
Gıda endüstrisinde potasyum, normal kan basıncının korunmasına yardımcı olan önemli bir mineraldir. Ayrıca kas kramplarını ve kalp krizlerini önlemeye yardımcı olur. Ayrıca sinir hücrelerinin ve kasların düzgün çalışması için gereklidir.
Potasyum kan basıncını düşürür. Yüksek potasyum seviyeleri kalp krizi ve felç riskini azaltır. Darbelerin tekrarını azaltır. Beyindeki kan akışının olmaması, Amerika Birleşik Devletleri’nde önemli bir ölüm nedenidir ve yüksek potasyum seviyeleri bu tür trajedileri önlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca kalp hastalığı riskini de azaltabilir. Ek olarak, bilişsel yetenekleri arttırır. Bu nedenle, kan basıncını düşürmenin yanı sıra potasyumun başka birçok faydalı etkisi vardır.
İlginizi çekebilir: Potasyumun Faydaları Nelerdir?
Sağlıklı Sinir Fonksiyonları
Vücudun optimum sağlığı, yeterli miktarda potasyuma bağlıdır.
Potasyum sağlıklı sinir fonksiyonunu destekler. Sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır ve sağlıklı bir sinir sistemi daha iyi kas fonksiyonuna yol açar.
Potasyum, koşma, ağırlık kaldırma ve diğer fiziksel aktiviteler için önemli olan kasların gücünü artırmaya yardımcı olur. Ayrıca, egzersiz sonrası toparlanma için önemli olan kaslarda yeni hücrelerin büyümesini destekler.
Beyin Sağlığı
Potasyum beyin fonksiyonu için gereklidir. Beyindeki yüksek potasyum seviyeleri, beyne daha fazla oksijenin ulaşmasını sağlar, bu da sinirsel aktiviteyi uyarır ve bilişsel işlevi geliştirir.
Potasyum ayrıca sinir sisteminin normal işlevi için de gereklidir. Sinirlerin uyarıldığında belirli yönergede hareket etmesini sağlar, bu da onları vücudun düzgün çalışması için gerekli kılar. Protein üretimi ve karbonhidrat metabolizması için de gereklidir.
Böbrek Taşı Riskini Düşürür
Bu mineral böbrek taşlarını önler. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, potasyumdan zengin bir diyetin böbrek taşı geliştirme riskini %30 azalttığını gösterdi. Ayrıca osteoporoz riskini de azaltır. Kemiklerde kalsiyum oluşumunu engeller. Potasyumun sağlığa faydaları, bu besinin birçok faydasının bir sonucudur.
Çalışmalar potasyum ile felç riskinin azalması arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir. Ek olarak, yüksek potasyum seviyeleri, içi boş kemiklerin bir hastalığı olan osteoporoz gelişme riskinin azalmasıyla bağlantılıdır. Bu nedenle potasyumdan zengin bir diyet kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olabilir. Potasyumun faydaları çoktur. Bununla birlikte, potasyum açısından düşük bir diyet zararlı olabilir. Günlük diyete dahil edilirse, kardiyovasküler komplikasyonlara yol açabilir.
Aşırı Doz Alınmamalıdır
Potasyum insan sağlığı için elzem olsa da yüksek dozlarda tehlikeli olabileceği unutulmamalıdır. Yüksek düzeyde potasyum ölümcül olabilir
Potasyum miktarı arasında net bir bağlantı olmasa da, bir kişi kan seviyelerini izlemek için doktorlarına danışmalıdır.
Sadece gıda tüketerek potasyumdan fazlalığı olması zordur. Ortalama bir oturuşta 56 adet muz tüketirsek bir ihtimal potasyum fazlalığı olur.
:Potasyum, insan vücudundaki damarların vücutta oksijen taşımasına yardımcı olan ve kalp sağlığını artırmanın yanı sıra normal kan basıncını koruyan temel mineraldir. Potasyum ayrıca hücrelerin homeostazını korumaya yardımcı olur,
Potasyum Eksikliği Nelere Yol Açar?
Potasyum vücuttaki hemen hemen her sistemi düzenleyen önemli bir mineraldir. Sıvı ve pH seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur ve böbrek fonksiyonunda, kas kasılmasında ve karbonhidrat metabolizmasında önemli bir rol oynar. Bununla birlikte, Yetişkinlerin %97’si potasyumdan yoksundur. Yeterince meyve ve sebze yemeyen insanlar, hipokalemi olarak bilinen bir durum olan potasyum eksikliği riski altındadır. Eksiklik hafif veya şiddetli olabilir, ancak semptomlar devam ederse doktora görünmek önemlidir.
Yüksek potasyum seviyelerinin belirtileri nelerdir?
Hiperkalemi çok tehlikeli bir durumdur ve hemen tedavi edilmelidir. Göğüs ağrısına, kalp çarpıntısına ve hatta kalp yetmezliğine neden olabilir. Hastalar çırpınma, yarış veya atlanan atımlar yaşarlar. Diğer semptomlar göğüs ve boyunda sıkışmayı içerir. İshal, hazımsızlık ve baş dönmesi yaygındır, ancak bir doktor tarafından tedavi edilmelidir. Yüksek potasyum ile ilişkili herhangi bir semptom yoktur, ancak yüksek potasyum seviyeniz varsa düzenli kan testleri yaptırmak ve tıbbi yardım almak en iyisidir.
Yüksek Potasyum içeren Gıdalar Nelerdir?
Muz en iyi potasyum kaynağıdır, ancak birçok insan lif ve sodyum bakımından düşük olduklarının farkında değildir. Orta boy bir muz, yarım fincan başına 422 miligram potasyum içerir. Bununla birlikte, bir fincan kuru fasulye sadece 164 mg iken, bir fincan konserve barbunya fasulyesi yaklaşık 1.000 mg potasyum içerir.
Çok Su içmek Potasyumu Düşürür mü?
Çok su içen kişilerde hiperkalemi gelişme riski diğerlerine göre daha yüksektir. Bu durum hayati tehlike oluşturmaz, ancak aşırı su alımı vücut üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. İdrarda potasyum kaybıyla bağlantılıdır ve dehidrasyona yol açabilir. Ayrıca diüretikler ve tuz ve şeker oranı yüksek bazı diyetlerden de kaynaklanabilir. Diyetinizin çok fazla potasyum içermediğinden emin olmak için sağlık uzmanınıza danışmalısınız.
Yumurtada Potasyum Var mıdır?
Potasyum oranı düşük olmasına rağmen, yumurtalar, özellikle çırpılmış veya kaynatılmış olanlar, tüketilmesi için mükemmel bir gıda olarak kabul edilir. Büyük bir çırpılmış yumurta 81 mg potasyum içerirken, yüz gram çırpılmış yumurta 132 mg potasyum içerir. Bu tür yumurtalar orta menzilli yiyecekler olarak kabul edilir ve küçük miktarlarda sizin için iyidir. Ayrıca yağ ve kolesterol oranı düşüktür ve vitaminler, mineraller ve diğer besinler açısından zengindirler.
Patates Potasyum Yönünden Zengin mi?
Patateslerin potasyum açısından zengin olduğunu duymuş olabilirsiniz, ancak ne kadar ihtiyacınız olduğunu bilmiyor olabilirsiniz. Orta derecede pişmiş bir patates, günlük önerilen potasyum değerinin yaklaşık yüzde 20’sine sahiptir. Orta boy bir patates sadece 760 miligram potasyum içerirken, büyük bir patates bu miktarın neredeyse dört katına sahiptir.
Günde Ne Kadar Potasyuma İhtiyacımız Var?
Sağlıklı yemek istiyorsanız, yeterince potasyum tüketmek çok önemlidir. Orta boy pişmiş bir patates porsiyon başına 600 ile 900 miligram potasyum içerirken, yarım fincan pişmiş pancar yeşillikleri 600 miligrama sahiptir. Fasulye, beyaz fasulye, adzuki fasulyesi, barbunya fasulyesi ve lacivert veya avokado fincan porsiyon başına 350 miligram mineral içeren potasyum açısından da yüksektir. Mercimek ve bezelye de iyi bir potasyum kaynağıdır.
Fıstık Ezmesinde Potasyum Yüksek mi?
Kısa cevap evet. Fıstık ezmesi, küçük bir porsiyonda bile çok yüksek bir potasyum içeriğine sahiptir. Fıstık ezmesi küçük porsiyonlarda iyi bir gıda olabilirken, ölçülü tüketilmesi gerekir. Birçok uzman çok fazla fıstık yememenizi tavsiye etse de, yine de fıstık protein açısından da zengindir.
En çok potasyum hangi sebzede bulunur?
Ispanak gibi koyu yapraklı yeşillikler harika bir potasyum kaynağıdır. Pişmiş ıspanakta daha fazla potasyum bulunmakla birlikte, roka ve diğer yeşillikler potasyum ve magnezyum yönünden zengindir. Potasyumun en yaygın meyve kaynağı ise avokadodur.